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吃巧克力会让女性心情变好了

来源:  点击次数:0  时间:2022-01-15

吃巧克力会让女性心情变好

:慎吃!这5种食物看着健康其实是身材杀手

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最低也是紫色品质的给力球员 很多年轻女性在月经来之前或情绪不好时,会想吃巧克力、糖果(黑糖)或是面包,你知道为什么吗?这是因为大脑里需要一些血清素或多巴胺与肾上腺素,而甜食或高淀粉食物,可以快速满足这个需求。

这是个颇为复杂的机制,但值得你进一步了解。首先,我们知道色氨酸(Tryptophan)是大脑中血清素的重要来源,而血清素会使人心情愉悦。酪氨酸(Tyrosine)是大脑中多巴胺与肾上腺素的来源,使人精神振奋。

如果月经快来或身体饥饿时,身体会特别需要这些氨基酸(色氨酸与酪氨酸),应该吃高蛋白食物才对,但是,为何吃巧克力可以快速满足呢?巧克力属于高糖零食,并不含氨基酸啊?

高糖和高淀粉食物,可以令人快速愉悦的原因,是因为吃下去后,会使胰岛素快速增加,而胰岛素会使酪氨酸与苯丙氨酸在血中浓度降低,使色氨酸在竞争上处于优势,很快进入细胞中转换成血清素,进入脑中,使人有愉悦感。所以,身体内的色氨酸的浓度依然很低,但却达到增加血清素的目的。这种吃甜食或面包会使人快乐并不是治本的方法,而且养成习惯后会愈演愈烈。打个比喻

,就好像银行帐户里没钱、向别人借钱吃饭一样,老是这样并不是办法,应该努力去赚钱才对。

很多年轻人身体很瘦、没长什么肉,但却喜欢吃甜食或精制淀粉,也是这个道理。支链氨基酸(Branched-Chain Amino Acids, BCAA)包括白氨酸(Leucine)、异白氨酸(Isoleucine)、缬氨酸(Valine)。这三种氨基酸是要让肌肉有力气和长大的重要原料,但是如果吃甜食,会使胰岛素迅速增加,如此会使这三种支链氨基酸在肌肉中的浓度与利用程度快速降低五○%至六○%。于是,喜欢吃甜食的年轻人,吃了甜食心情会不错,但是身上的肌肉却容易发育不良,很多人皮包骨没什么肉,就是这个道理。

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